Zucchini-Rezepte

[Karin]

Bei mir im Garten hat die Zucchini-Schwämme begonnen.

Deshalb wollte ich fragen, ob ihr vielleicht ein paar gute Rezepte für mich habt?

[SG]

Backen wie Schnitzel..

Zuccini waschen, der Länge nach in "Schnitzel-Format" schneiden, mit Pfeffer, Salz würzen, in "geklepperten" Ei wälzen, mit Kräutern bestreuen, danach in Panade wälzen und in heißen Öl in der Pfanne cross braten braten.
Dazu ein gutes Butterbrot...

*hmmmm - super lecker*

[uschatko]

Stimmt , super lecker.
Nochwas Allgemeines zur Zucchini, sie hat kaum Eigengeschmack dadurch eignet sie sich fuer mannigfaltige Gerichte. Sehr gut schmeckt zum Beispiel auch ein Gemueseragout mit Zucchini, oder Zucchini zubereitet wie ein Pilzpfanne.
Noch zwei Links zu wirklich guten Rezeptseiten:
http://www.kirchenweb.at/kochrezepte/
und
http://www.chefkoch.de

[zicke_242003]

boh lecker meine eltern haben mir am we auch einen mutanten von einer zucchini mitgebracht wer das essen soll weiß ich auch nocht nicht ich alleine wohl wieder

ich brate sie auch immer das schmeckt am besten oder aufschneiden aushöhlen mit hack belegen käse drauf und in den ofen *lecker