Alle die, die nach Rheine gekommen sind, haben es ja schon probiert:
Das Brot mit Speck oder alternativ mit Zwiebeln.
Ist ganz leicht zu machen:
2 große Tassen Mehl
1 Tütchen Backpulver
1 große Tasse Wasser
miteinander vermischen und
1 Tüte geraspelten Käse (Edamer)
1 Packung Speckwürfel
drunterrühren.
Den Teig dann in eine Backform geben
und 35 - 40 Minuten bei 200 ° backen.
Die vegetarische Alternative habe ich
mit Röstzwiebeln (Fertige zum Kaufen)
gemacht: 1 Tasse Zwiebeln, dazu noch
eine ordentliche Prise Salz und Pfeffer
und selbstverständlich auch hier eine
Tüte Raspelkäse.
Viel Spaß beim Nachbacken und guten Hunger!!!