Himmelssterne

nicht nur für Cocker ;-)

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Himmelssterne

Beitragvon Andi » Mo Nov 13, 2006 22:49 pm

Zutaten:
300 g Mehl
50 g Puderzucker
2 Pck. Vanillezucker
250 g Margarine
Tropfen Aroma (Bittermandel - Backöl)
300 g Marzipan, Rohmasse
70 g Puderzucker
1 EL Likör (Mandellikör)
Tropfen Aroma (Bittermandel - Backöl)
150 g Aprikosenkonfitüre
1 Eiweiß
100 g Puderzucker
Lebensmittelfarbe, gelb

Zubereitung:
Die Teigzutaten rasch verkneten und in Folie gewickelt eine Stunde kalt stellen. Zwischen Folie portionsweise 2-mm-dick ausrollen. Sterne ausstechen und auf ein mit Backpapier belegtes Backblech legen. Im vor geheizten Ofen (E-Herd 175°C, Gas Stufe 2) ca. 15 Minuten backen.
Marzipanrohmasse mit Puderzucker, Mandellikör und Backöl verkneten. Masse zwischen Folie dünn ausrollen, ebenfalls Sterne ausstechen. Konfitüre durch ein Sieb streichen und 3–4 Minuten etwas einkochen lassen.
Abgekühlte Plätzchen mit Konfitüre bestreichen und je 1 Marzipanstern darauf setzen. Puderzucker unter das steif geschlagene Eiweiß heben, mit Speisefarbe gelb färben. Sterne mit Guss bepinseln und trocknen lassen.

Kleiner Tip: Es muss nicht unbedingt Aprikosenkonfitüre sein. Heidelbeere schmeckt auch super. Und Gelb und Sternechenform müssen sie auch nicht immer sein. :wink:
Viele Grüße von Andi, Vela und Goofy
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Beitragvon Martin » Mo Nov 13, 2006 23:30 pm

mirläuftdaswasserimmundezusammen :oops:
>Marty<

Mit einem kurzen Schweifwedeln kann ein Hund mehr Gefühl ausdrücken, als mancher Mensch mit stundenlangem Gerede.
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Beitragvon Nosleepgirl » Fr Nov 20, 2009 21:13 pm

*schubs*
Nosleepgirl
 

Re: Himmelssterne

Beitragvon gabi » Mi Dez 10, 2014 18:11 pm

ich schubs das mal nach oben, denn ich habe das Rezept ausprobiert, sowas von lecker :D
LG.Gabi im Himmel sehe ich meine Püppi und meinen Burschi wieder

Wenn sich im Paradies eine Menschenseele und eine Hundeseele begegnen,
muss sich die Menschenseele vor der Hundeseele verneigen
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