von Cleoline » Di Jan 29, 2008 17:23 pm
Himbeertraum für 4 Personen:
½ kg Himbeeren
200 g Sahne
250 g Quark (Magerquark)
200 g Schmand
30 g Zucker, braun
Die Sahne steif schlagen. Magerquark und Schmand verrühren die Sahne unterheben. Die Himbeeren in eine Auflaufform geben und die Sahne-Quarkmasse darüber streichen. Den Zucker darüber verteilen. 12 Stunden in den Kühlschrank geben. Wer mag gibt Löffelbiscuit als erstes in die Aufflaufform, der saugt den Saft der Himbeeren auf.
Mega lecker! und so einfach....
